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          泰式酸辣雞絲 這幾天走到那裡聽到的都是日本地震後的新聞....事情超出我們想像的嚴重.....我們除了給予祝福之外 ...還要在這一次事件中學到經驗...... 緊接著?花蓮民宿茖茠漪O.....核能輻射的問題.....日本人用慘痛的經歷幫我們上了一課... 售屋網 希望大家能靜下心來好好的學習日本人的精神...與應變之道....世界在變........誰也說不準那?宜蘭民宿@天輪到我們.........大家要自求多福... 看到這麼多負面的新聞...心情怎麼也好不起來.... >>>>>>> 土地買賣>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>&g seot;>>>>>>>>>>>>>> 生活還是要過....看看這一天我們吃什麼吧~!!上次買了一瓶<雞醬>真是好用...... 大家還記得 租房子一開始我把它拿來沾~~磨成絲的山藥~~~哦衣細ㄉㄟ司.... 後來又把它拿來包~~越南春捲~~也很棒... 今天又要把它拿來做成涼拌.... 材料~~~雞胸肉一個蒸熟撕成絲....彩椒切絲 / 香菇切絲 / 21世紀房屋仲介 四季豆切絲 / 蔥切絲泡水備用 (蔬菜的部份可以自己變化..選擇自己喜歡的) 酸辣醬~~~雞醬半杯 / 魚露2大匙 / 檸檬汁2大匙 (我改用檸檬醋) / 香油一大匙 /糖少許 個人信貸將上面的醬汁一起喇喇ㄟ.....自己試一下味道再調整到自己喜歡的口感... 做法很簡單~~~先把香菇跟四季豆用一點點油炒熟...再下彩椒也炒一下.....就可熄火了....(不要懷疑~~) 把雞絲下鍋拌一拌.....再把酸辣醬下鍋再拌一拌就好 個人信貸了... 很簡單的泰式酸辣雞絲完成了.....最後擺上泡過水...捲捲的蔥絲...就給它美美的上桌了... 我們的午餐~~~ 這一道吃起來酸酸辣辣的雞絲很開胃..感覺很清爽...就是很適合夏天的菜色...我想如果把這個拿來做成三明治的夾餡應該也不錯...下次來 帛琉試試~!!  .